Ugostiteljsko-turistička škola iz Čajetine ostvarila najvišu ocenu za kvalitet dualnog obrazovanja

Vrednovanje je realizovano u periodu od 11. do 16. marta 2026. godine, a najviša ocena dodeljena je nakon detaljne analize rada škole, neposrednog uvida u nastavu i saradnju sa privredom.

Tokom višednevne evaluacije, tim je pratio realizaciju nastave u školi i obišao više od 75 odsto radnih mesta na kojima se sprovodi učenje kroz rad. Razgovori su vođeni sa upravom škole, stručnim saradnicima, nastavnicima, učenicima, roditeljima i instruktorima iz kompanija u kojima učenici obavljaju praktičnu nastavu.

Škola trenutno obrazuje 287 učenika u okviru područja rada trgovina, ugostiteljstvo i turizam, dok 91 učenik pohađa nastavu po dualnom modelu na obrazovnim profilima kuvar, kulinarski tehničar, hotelijersko-restoraterski tehničar, konobar i poslastičar.

Posebno je istaknuta saradnja sa vodećim hotelima i kompanijama na Zlatiboru, među kojima su Hotel Tornik, Hotel Palisad, Hotel Mona, Hotel Buket, Hotel Agape, Hotel Satelit, kao i Konoba Akustik i Restoran Grand. Škola ukupno sarađuje sa 43 kompanije.

U izveštaju se navodi da učenici, pored sticanja praktičnih znanja i veština, imaju obezbeđene besplatne obroke i finansijsku nadoknadu tokom obavljanja prakse, dok pojedini poslodavci obezbeđuju i uniforme, dodatne obuke i mogućnost zaposlenja nakon završetka školovanja. U saradnji sa lokalnom samoupravom organizovan je i besplatan prevoz za učenike koji putuju iz Užica.

Evaluatori su posebno pohvalili organizaciju stručnih obuka i manifestacija, među kojima su „Vinski dani“, kao i učešće učenika na festivalima piva i mesa u okviru praktične nastave.

Kao značajan segment razvoja škole izdvojeni su međunarodni i razvojni projekti, među kojima su saradnja sa Regionalnim čelendž fondom na izgradnji modernog trening centra, Erasmus+ projekti, kao i planovi za izgradnju učeničkog doma u saradnji sa lokalnom samoupravom.

U zaključku izveštaja navedeno je da u školi vlada pozitivna i radna atmosfera, da je proces učenja kroz rad veoma efikasan i da učenici ostvaruju zapažene rezultate, kako u stručnim kompetencijama, tako i u profesionalnom ponašanju.

Najviša ocena predstavlja potvrdu kvalitetnog rada škole, nastavnog kadra, učenika i partnera iz privrede, ali i podstrek za dalje unapređenje dualnog obrazovanja i stvaranje kvalitetnih uslova za obrazovanje budućih profesionalaca u oblasti ugostiteljstva i turizma.